2023第二屆重慶冰淇淋文化節(jié)

主辦單位：

中國西部餐飲火鍋食材產(chǎn)業(yè)鏈博覽會組委會

承辦單位：

重慶港華展覽有限公司

展會背景：

咖啡以其獨特的提神醒腦和健康保健功能、獨特的風味與豐富的文化內(nèi)涵越來越受到老百姓的喜愛，市場前景廣闊，潛力無限。重慶擁有幾千家咖啡館，重慶作為世界網(wǎng)紅打卡休閑旅游之都，咖啡廳也是閑暇時間休閑的好去處。

　　博覽會普及咖啡文化與品牌消費觀念，提高觀眾的咖啡鑒賞品味，培育大批咖啡忠實的消費群體。致力打造高端、專業(yè)的咖啡產(chǎn)業(yè)與咖啡文化品牌盛會。

博覽會將邀請咖啡產(chǎn)品及設備、乳制品產(chǎn)品及設備、茶類產(chǎn)品及設備、奶茶產(chǎn)品設備及物料、冰淇淋設備及配料等飲品上下游全產(chǎn)業(yè)鏈參展，匯集咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、咖啡機、茶、飲料、烘焙食品、特許經(jīng)營店等產(chǎn)品與服務，邀請世界各地酒店賓館及餐飲行業(yè)、咖啡、茶葉、奶茶、果汁、乳業(yè)、冰淇淋及烘焙行業(yè)、酒吧會所、商超零售等行業(yè)的專業(yè)買家、經(jīng)銷商、代理商等專業(yè)觀眾參觀展會。為咖啡企業(yè)、咖啡從業(yè)者和愛好者、經(jīng)銷商、代理商等打造一個專業(yè)的交流平臺,展現(xiàn)世界各地不同的咖啡文化與風采。

博覽會將邀請國內(nèi)乳制品行業(yè)；乳品進口商和生產(chǎn)企業(yè)；國內(nèi)相關(guān)含乳類食品的生產(chǎn)企業(yè)；新西蘭、澳大利亞、美國、荷蘭、法國等國家乳制品生產(chǎn)商和出口商等參展。展出內(nèi)容涉及奶粉、液態(tài)乳及含乳類食品、飲料，相關(guān)機械設備及原輔料等。 

重慶冰淇淋展覽會將邀請全球多個國家和地區(qū)，屆時眾多知名品牌亮相，展示前沿產(chǎn)品與技術(shù)及創(chuàng)新解決方案，重慶冰淇淋展覽會是企業(yè)開拓冰淇淋市場的平臺，以冰淇淋產(chǎn)業(yè)為主題的交流、采購大會，冰淇淋展覽會將引領(lǐng)重慶冰淇淋行業(yè)不斷突破升級。 

參展范圍：

咖啡及咖啡制品

咖啡生豆,焙炒咖啡,研磨咖啡粉,拼配咖啡,香味咖啡,低因咖啡及有機咖啡,咖啡伴侶,奶油粒,奶精,調(diào)味糖漿,糖包,糖條等其它咖啡物料;各種速溶咖啡,濃縮咖啡,咖啡套裝禮盒.

咖啡器具及咖啡制作設備

各種咖啡機（商用,辦公室用,家用）,蒸汽,餾咖啡機,冰滴咖啡器,咖啡自動售飲機,咖啡烘烤研磨設備,各種咖啡磨豆機（手動,自動）,沖茶器,咖啡專用爐具,家用電咖啡壺,虹吸壺,摩卡壺,細口壺,玻璃咖啡壺,咖啡過濾器,濾紙,各種咖啡杯,碟,馬克杯,各種杯墊,咖啡勺,咖啡具精品禮盒,咖啡機前置水質(zhì)凈化裝置及其他咖啡沖泡用具.

咖啡館及西餐廳經(jīng)營商及相關(guān)用品

各種風格的連鎖經(jīng)營咖啡店*西餐廳,咖啡原料及器具連鎖經(jīng)營,咖啡餐飲連鎖經(jīng)營商;開店輔導暨吧臺制程教學;各種吧臺設備,杯盤器皿,沙發(fā),工作臺等餐廳基本設施;冷*熱飲料機,制冰機,碎冰機,冰粒機,雪花機,冰淇淋機,雪泥和雪霜機;智能咖啡店運作系統(tǒng)等.

咖啡及咖啡制品：咖啡豆、咖啡粉、咖啡伴侶、速溶咖啡、奶油粒、奶精、調(diào)味糖漿、飲料、食品、調(diào)味品、咖啡甜品及添加劑、食品配料、干果、膨化食品、咖啡、咖啡醬、咖啡片、咖啡巧克力、咖啡飲料、糕點、咖啡奶、咖啡糖。

咖啡杯具：咖啡濾紙、咖啡棒、咖啡罐、咖啡壺、咖啡桌、咖啡勺、咖啡攪拌器及咖啡沖泡用具、咖啡杯、咖啡碟、個性瓷器、器具等。

咖啡機械設備：各種咖啡機、咖啡自動售飲機、蒸汽咖啡機、蒸餾咖啡機、冰滴咖啡機、咖啡燒烤研磨設備、各種咖啡磨豆機、咖啡專用爐具、咖啡壺、咖啡器皿、咖啡禮盒、咖啡機前置水質(zhì)凈化裝置、制冷機、碎冰機、冰粒機、雪花機、冰淇淋機、雪霜機、冷藏柜;咖啡豆處理設備、咖啡豆脫殼設備、咖啡豆去核設備、咖啡豆清潔設備和分級設備、咖啡豆研磨機、咖啡豆拋光設備、咖啡豆燒烤機、咖啡打漿機、咖啡調(diào)制設備、咖啡篩選機、涂層設備、冷凍干燥設備、咖啡粉加工設備，咖啡精噴灑烘干設備、脫咖啡因設備等。

咖啡酒吧工程裝飾設計用品：桌椅、壁紙、油畫、燈飾材料、各種吧臺設備、杯盤器皿、沙發(fā)、工作臺等餐廳基本設施。

咖啡酒吧服務及連鎖加盟特許服務：國際咖啡館、酒吧經(jīng)營服務機構(gòu)、連鎖加盟店等。咖啡文化藝術(shù)作品、咖啡工藝品。

消毒乳：巴氏殺菌乳滅菌乳、調(diào)制乳及其他消毒乳（如非熱處理殺菌處理的膜過濾除菌、超高壓殺菌處理等）；

發(fā)酵乳制品：發(fā)酵乳（酸乳）、發(fā)酵風味乳（風味酸乳）等；

乳粉：全脂乳粉、部分脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、脫脂乳粉、調(diào)味乳粉（全脂、脫脂）、牛初乳粉、配方乳粉、營養(yǎng)強化配方乳粉及其他乳粉等；

奶油、奶酒、奶茶、奶酪；煉乳；乳清粉等；

乳基嬰幼兒配方乳粉：乳基嬰兒配方乳粉、乳基較大嬰兒及幼兒配方食品；

乳品加工機械、灌裝包裝機械、運輸設備、流體設備（閥門、管件、泵）、生產(chǎn)用水及污水處理設備、噴碼機、打碼機、檢測儀器、產(chǎn)品追溯體系；

包裝材料與印刷、乳品添加劑（包括：酶制劑、發(fā)酵劑、糖醇類）、乳品生產(chǎn)主料及配料、乳品技術(shù)及圖書；

乳制品消費、貿(mào)易等全產(chǎn)業(yè)鏈、奶業(yè)各環(huán)節(jié)產(chǎn)品、技術(shù)、設施設備綜合服務等

冰淇淋冷飲制造生產(chǎn)設備

冰淇淋生產(chǎn)線，冰淇淋冷飲設備，冰淇淋凝凍機，雪糕機，冰棒機，冷飲機械，凍結(jié)槽成套設備，炒冰機，自動切塊機、定量充填機，冰淇淋花色灌裝機，人造奶油、起酥油速凍機等；

各類冰淇淋新工藝成品展示,手工冰淇淋、含乳飲品、冷飲食品、食品代加工（OEM)；

配套包裝、印刷、加工生產(chǎn)設備：冰淇淋雪糕自動包裝機，威化筒產(chǎn)品，冰淇淋蛋筒，冰淇淋模具，可食杯機，脆皮機，配套塑杯,軟包裝生產(chǎn)線，高效制杯機，復合軟包裝，塑料封口和商標印刷，自動打碼機、各式殺菌機、殺菌鍋、高壓均質(zhì)機，膠體磨,威化筒烘烤等。

香精香料添加劑及配料：冰淇淋專用香草香精香料，冰淇淋復合乳化穩(wěn)定劑，純天然色素，食用色素，甜蜜素，乳酸菌，冰淇淋專用奶粉植脂末奶精，冰淇淋專用蛋白粉、豆粉，三聚甘油單硬脂酸酯冰淇淋輔料，淀粉，麥芽糊精，鮮奶油，天然果粉，天然濃縮果汁果漿，巧克力大塊、漿料、咖啡豆、咖啡粉等；

商業(yè)冰淇淋機、原料、配料：商用軟、硬冰淇淋機、冰淇淋原料、殺菌老化機，冰淇淋產(chǎn)列貴，顆粒機，冷飲機及附件，殼式冰淇淋制殼機,冰淇淋自動售販機，咖啡機等；

冰淇淋店、冷飲店、酒吧、水吧設施及用品、冰淇淋連鎖店、加盟店等；

各類速凍食品、冷凍食品及倉儲運輸設備以及其他與其相關(guān)的食品機械設備、器具、工具等。

奶茶產(chǎn)品設備及物料：

區(qū)域風情類：港式奶茶、臺式奶茶、西藏酥油茶、美式奶茶、日式奶茶、韓潮奶茶、馬來西亞奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷蘭普利奶茶、巴西奶茶等 原香茶品類：咖啡紅茶、阿薩姆紅茶、花草奶茶(薰衣草奶茶、桂花奶茶、香草奶茶)錫蘭紅茶、麥香紅茶、烏龍、青茶、茉莉綠茶、高山茶、炭燒茶 水果風味類：草莓、櫻桃、藍莓、百香、芒果、蘋果、荔枝、椰香、木瓜、西瓜、柳橙、鳳梨、桂圓、檸檬、烏梅、香梨、哈密瓜等 特色拼配類：原味黑珍珠奶茶、椰果奶茶、彩色(果味)珍珠奶茶、燒仙草奶茶、包心珍珠奶茶、西米奶茶、蜂蜜奶茶、杏仁奶茶、香芋奶茶、薄荷奶茶、炭燒奶茶、姜母奶茶、朱古力奶茶、綠抹奶茶、小麥草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、酥油奶茶、瑪奇朵酥油奶茶等

其它飲品：

果汁、冰沙、茶、酒水、香檳、蘇打水、濃縮果汁、啤酒等

茶類產(chǎn)品及設備:各類茶、茶具等;其他飲品:果汁、冰沙、紅茶、酒水等;

面包與甜點:面包、蛋糕、甜甜圈、冰激凌等;食品原料:巧克力、芝士、牛奶、生奶油、水果干等;

其他食品:披薩、意面、玉米餅等;特許經(jīng)營店:咖啡店、茶飲店、甜點店、奶茶、有機餐廳等;機器設備:冰激凌機、制冰機、對流烤箱等;餐廳內(nèi)部裝潢:桌椅、燈具等。

高端飲品及乳制品：乳制品、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、植物蛋白飲料、礦泉水、果汁、軟飲料、糖漿； 

烘焙甜點及咖啡：冰淇淋、冷凍冷藏食品、低溫乳制品及飲品、烘焙食品、月餅、糕點、面包、餅干、烘焙原料、烘焙設備、烘焙包裝、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡機、烘豆機；

酒類：各類葡萄酒、紅酒、低溫發(fā)酵啤酒、麥酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麥啤酒、手工啤酒、葡萄酒、威士忌、白蘭地、雞尾酒、洋酒烈性酒、傳統(tǒng)白酒、及其他含酒類精飲品和酒配套、酒包裝、酒器皿等

酒咖啡飲品:乳制品、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、植物蛋白飲料、礦泉水、果汁、軟飲料、糖漿、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡機、烘豆機

廚房用具、餐飲服務、咖啡無人店、自動販賣機、咖啡店、奶茶店、果飲店、甜品烘焙店

咖啡館、烘焙店、咖啡西點、培訓學院、餐飲策劃、行業(yè)媒體、沙龍活動、咖啡販賣機、烘焙供應

博覽會場地介紹：

博覽會場地選在重慶最為繁華熱鬧的商圈，重慶5大商圈周末總?cè)肆髁砍偃f人次，重慶路演（重慶稱為外展）常為房地產(chǎn)、餐飲業(yè)、旅游、農(nóng)牧土特、婚紗、教育、裝飾、通信業(yè)、大健康、銀行等行業(yè)，大中小型的公益活動等等都常在步行街商圈做展示和推介活動，是重慶會展最有特色也最有效果的方式。作為本屆博覽會的舉辦地，憑借其良好的展覽環(huán)境和位于市中心的區(qū)域優(yōu)勢、入口高流量優(yōu)勢，更加符合本次展會以消費品為主的辦展思路，讓參展商真正收到實效。 

展會日程：

重慶  （重慶楊家坪步行街文化廣場）

時間：2023年12月22日--12月24日  地點：重慶楊家坪步行街文化廣場

布展時間:2023年12月21日  16:30-24:30

展覽時間:2023年12月22日—12月24日9:00-17:30

撤展時間:2023年12月24日   下午17：30

參展費用：

標準展位：(3m×3m)  國內(nèi)：8800元人民幣/個，國外：1800美元/個（配置：桁架噴繪搭建、1桌2椅、電源插座一個、地毯）。

特裝光地：（36 平米起租）國內(nèi)特裝空地880元/平米，國外特裝空地180美元/平米

（光地配置：“光地”只提供參展空間，不包展架，展具、不含特裝展位管理費、電源費）

展會現(xiàn)場產(chǎn)品推介論壇講座2萬元一場，一場40分鐘。推介會包含LED背景、舞臺、音響、話筒、坐椅等配置。（最大容量24場推介會，先報先得，已報名參展單位優(yōu)先考慮）

專業(yè)觀眾邀請

各類食品經(jīng)銷商；各類批發(fā)市場、超市、連鎖店、商場等采購商；各類食品進出口商；電子商務等新興渠道商；直播、社區(qū)團購等新零售渠道采購商；團餐、餐飲渠道采購商；相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)；各類生產(chǎn)配套及服務企業(yè)；相關(guān)部門、行業(yè)組織；相關(guān)出版物、媒體等

專業(yè)人士：咖啡館、西餐廳、星級賓館、酒吧、健身俱樂部等從業(yè)人員;

職業(yè)人士：品鑒師、品酒師、糕點師、中西式廚師、甜食制作師、美食職業(yè)家;

貿(mào)易銷售人員：大中型商超、專賣店、進出口貿(mào)易商、飲品采購商、連鎖加盟店等從業(yè)人員;

餐飲機構(gòu)人員：餐飲咨詢顧問、廚房職業(yè)經(jīng)理人、飲食業(yè)媒體、貿(mào)易合作協(xié)會等從業(yè)人員;

咖啡愛好者：潛在目標客戶及大學生、時尚白領(lǐng)等階層人士現(xiàn)場參觀，互動體驗咖啡魅力。

聯(lián)系方式：

中國西部餐飲火鍋食材產(chǎn)業(yè)鏈博覽會組委會：

重慶港華展覽有限公司

聯(lián)系人: 馮老師  15923519466（同微信）

QQ：1329532875

地  址：重慶市南岸區(qū)浪高國際

官方網(wǎng)站：www.cyhgblh.com